CHEF DE RANG
Dettagli
Descrizione
e-work SpA, sede di Roma, cerca CHEF DE RANG.
Per una prestigiosa struttura alberghiera situata a Pisa, siamo alla ricerca di un/una Chef de rang da inserire con disponibilità immediata all'interno di un contesto elegante, dinamico e orientato all'eccellenza del servizio.
Gestire autonomamente una sezione della sala garantendo elevati standard di servizioAccogliere e assistere gli ospiti durante tutta l'esperienza ristorativaCoordinare il lavoro dei Commis de Rang assegnatiCurare la mise en place e il corretto allestimento della salaPresentare il menu e fornire informazioni su piatti e bevandeCollaborare con cucina e bar per garantire un servizio fluido ed efficienteAssicurare il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali
Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo, preferibilmente in hotel 4 o 5 stelleOttima conoscenza delle tecniche di servizio di sala e mise en placeBuona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue straniere costituisce un plusConoscenza delle principali tecniche di abbinamento cibo-vinoSpiccate capacità relazionali, orientamento all'ospite e attenzione ai dettagliCapacità di lavorare in team e di coordinare il personale di supportoDisponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi
Altre informazioni:
Inserimento in prestigiosa realtà alberghieraContratto di lavoro iniziale a tempo determinato, volto a inserimento stabileCCNL turismoImporto lordo mensile compreso tra €1.650 e €1.700Sede di lavoro: Pisa
#ewhoreca
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it
